La colomba pasquale è il simbolo della Santa Pasqua di Resurrezione, nonchè metafora di pace, raffigurata attraverso un lievitato con delle caratteristiche distintive, che ne fanno un prodotto con una sua personalità.

Il panettone, simbolo della tradizione natalizia, dalla tipica forma e struttura alveolata, viene riempito con creme dal sapore unico al pistacchio, cioccolato nero modicano, passito, torrone e fico d'India ed è ricoperto da ricercate cioccolate, decorato infine con granelle, pistacchio o torrone appena tostati

I piccoli formati de I Mori sono delle raffinate bontà. pronte da gustare a colazione, durante la merenda o semplicemente per concedervi un dolce momento di pausa.