Panettoni Artigianali
LINEA CLASSICA E FARCITI
SERIE SPECIALE MILLE E UNA NOTTE
Il Panettone, simbolo della tradizione natalizia, dalla tipica forma e struttura alveolata, viene, nel caso dei farciti, riempito con creme dal sapore unico: al pistacchio, cioccolato nero modicano, passito, torrone e fico d'India ed è ricoperto da ricercate cioccolate, decorato infine con granelle, pistacchio o torrone appena tostati. L'unicità e l'arte della tradizione sono rappresentate, inoltre, dalla delicatezza e dalla semplicità dei panettoni al mandarino e classici.
Colombe Artigianali
LINEA CLASSICA E FARCITI
SERIE SPECIALE MILLE E UNA NOTTE
Wellsana sigla la linea delle colombe artigianali "I Mori" prodotte con cura dai nostri maestri pasticceri. Questi autorevoli interpreti dell'arte dolciaria isolana eseguono a mano la farcitura delle colombe con creme ottenute dalla lavorazione di ingredienti tipici del territorio, preparate secondo ricette tradizionali.
Nuove Specialità
TAVOLETTE AL CIOCCOLATO DI MODICA IGP
Il gusto e l'unicità del cioccolato fondente di Modica sono esaltati nelle nostre tavolette di cioccolato e sono mescolati con il profumo e il gusto di: pistacchio, agrumi, nocciola e cacao.
LE CREME SPALMABILI
Assapora tutta l'unicità degli aromi siciliani con le nostra speciali e originali creme spalmabili: la freschezza della nostra crema al limone, il profumo del pistacchio siciliano, la friabilità del torrone siciliano e il sapore del cioccolato fondente di Modica.
TORRONI DI SICILIA
Le origini sono ancora sconosciute ma negli scritti di Marco Terenzio Varrone è possibile trovare una descrizione del cuppedo, termine che si sarebbe poi evoluto in cubaita, il nome del classico torrone di Caltanissetta.
PASTE DI MANDORLA
Alcuni fanno risalire questa prelibatezza alla fine del 1100 quando la prima pasta di mandorle, fatta di acqua, zucchero e mandorle, fu preparata nel convento palermitano della Martorana dalla sua fondatrice, Eloisa da Martorana.
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